У моей свекрови на даче растет много спаржи. В основном ее только в букетики цветов добавляем :)
Мечта есть: хочется ее есть, но не знаем как ее готовят. Кто-нибудь тут подскажет?
И еще, говорят, что в ашане продается сушеная спаржа, которую тоже хотелось бы купить и приготовить, но опять же... рецепт не найду.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Добавлю - почистить удобнее всего ножом-овощечисткой, чтоб шибко шкурку не срезать :) 22.03.2011 11:36:07, Tarina
-отварить до готовности (спаржу т.е.), в сковороду 2-3 моркови (натертые по-корейски), спаржу (читай-"ухи") и залить соусом - чеснок 2-3 зубч, соевый соус (по вкусу), рисовый уксус 1-2 ст.л., кориандр молотый, перец черный молотый, растит.масло, сахар. Прогреть все вместе 2 мин и настоять в холодильнике часа 3-4, лучше ночь. 22.03.2011 11:59:23, Tarina
подруга рассказывала, что ее надо замачивать сутки, нужна к ней специя для спаржи, а вот дальше как... что... не помню((( 22.03.2011 10:21:30, zhukova_n_
Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
