Продолжая покорять творожную запеканку - в этот раз она получилась нежно крэээмового цвета (фото в реге). Почему???
На вкус и запах обычная, вроде съедобная.
Ингридиенты - яйцо+сахар+3 л. манки + 4 пачки Благоды низкокалорийной + ванилин + сушёная вишня + примерно 2 ст.л. сливок 10% (жаба была вылить). Вишня такого цвета точно не даст. я её уже клала.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Извините, но Вы читали что там в той "Благоде"? Это ж не творог, это химия голимая, там и растительные жиры, и эмульгаторы,... Так что странно, что Ваша запеканка не позеленела...
18.03.2011 15:12:21, Покупала как-то Благоду
Я посмотрела состав Благоды и кроме молока и сычужных ферментов там ничего не написано. Я часто Благоду покупаю и успешно делаю сырники из неё, никаких казусов и проколов не случалось. Но я, правда, обезжиренный творог покупаю.
21.03.2011 14:19:39, "Белка"
А вобще кажется,что вишня в сливках промокла и такой цвет дала... :))надо без сливок сделать для "чистоты" эксперимента(шучу).Как-то делала чернослив в молоке, так уменя молоко было подобного цвета.
Кстати и манка бывает разных оттенков. Более белая и желтенькая(я люблю побелее покупать).Может у вас была с кремовым оттенком?
Ну,вот нарассуждалась...;) 18.03.2011 12:10:26, abri
и с манкой этой делала, и с вишней - она настолько усушена, что не размокает. Да - цвет действительно топлёного молока :)
пойду-ка я делать другую запеканку - творог, правда, уже не благода - чистоты эксперимента не получится...зато сливок и вишни больше нет :) 18.03.2011 12:15:12, Ria
пойду-ка я делать другую запеканку - творог, правда, уже не благода - чистоты эксперимента не получится...зато сливок и вишни больше нет :) 18.03.2011 12:15:12, Ria
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
