Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что для нас наша кухня?
А давайте про кухню поговорим. Про кухню - как помещение, где мы готовим. Какая она, что в ней должно обязательно быть? Вообще, для вас принципиально, где готовить? И в чем? У меня на даче, например, плохая газовая плита - старушка совсем, плохо конфорки работают. Духовкой пользоваться опасно для жизни - плак-плак(. Зато есть электропечка и микроволновка. А еще мангал... Посуда очень важна почему-то в Москве, а на даче почему-то все очень вкусно на старых чугунных сковородках получается. Вот давайте об этом, о духе кухни, о том, без чего нам неуютно: может у кого есть фетиш кухонный, или какая-то особая скатерть или волшебные бабушкины ножи...
15.03.2011 16:50:09, Мусик и богатыри
35 комментариев
Я люблю кухню и кухни. Это главная часть дома.
Идеал? кухня с мойкой под окном и островом с плитой посередине. Но это идеал. Из реального?
1.Должна закрываться. Ибо, это интим, несмотря, на то, что кухня - когда я творю - все мешают.
2. Удобная мне посуда, это значит: сковороды с отстёгивающимися ручками, деревянный доски (знаю, что не гигиенично, но приятно рукам)
3. Чугунная сковорода (зотя бы одна)
4. Казан для плова.
5. Стол не менее 2,5 метра в ширину, деревянный.
6. 3 льняных полотенца.
7. Кофемашина.
8. Блендер.
9. Много много дерева, желательно , вся кухня в дубе, расписанном вручную.)
10. Мангал на улице)
11. Чугунки для запеканий
12. Центрифуга для зелени!!!!! 15.03.2011 20:40:09, червячок
А я отвыкла уже от двери на кухню. У меня и раньше ее не было, была арка. А сейчас и подавно нет. Мне никто не мешает, когда готовлю, даже наоборот - все как-то помогают, поддерживают, интересуются процессом. Доски деревянные оч.люблю тоже. А мойку с окном хотела, но попробовав однажды в гостях, поняла, что это красиво, но непрактично (все брызги на стекло).
17.03.2011 16:33:52, Мусик и богатыри
О, это тоже мой идеал - "кухня с мойкой под окном и островом с плитой посередине"! Хотя на даче у меня мойка практически под окном, чуть в стороне. Мужа просто за терроризировала, когда кухню делал, что хочу под окном. Еще постепенно прихожу к мысли, что вечером во время простого ужина хочется есть из красивых тарелок, а не только по праздникам.
16.03.2011 21:44:05, masyka
А я себя от больших тарелок отучила специально, когда худела))). И а газ - да, это наше все, настоящий огонь!
15.03.2011 19:16:09, Мусик и богатыри
Из кухонного я люблю красивый текстиль - занавески, которые часто меняю:), люблю скатерти, стекло и сервировку. Любимые стили - прованс, кантри. Но лично мне в московских реалиях сложновато их выдерживать. Так что у меня видимо складывается свой стиль;)
15.03.2011 18:47:08, Fine de Claire
Да, мне никогда не удастся иметь ТАК мало вещей на поверхности. У меня обязательно сверху ножи, например. Мне прованский стиль тоже нравится, но в Москве от Прованса остались только куры на полочке и сигали на стене.
15.03.2011 18:51:57, Мусик и богатыри
У меня от прованса ничего:), ну цветовые решения с натяжкой, я очень голубые, терракотовые, желтые краски в интерьере люблю. На окнах - лен, из украшательств у меня сицилийская керамики, еще очень люболю ростов-на-дону посуду из белой глины. Вот их периодически меняю.. 15.03.2011 19:05:56, Fine de Claire
В смысле интерьера мне нравится классика.
Нравятся шторки на пол окна. Нравятся щторки вместо дверей, как написала ЕЕ. Но не знаю, на сколько это практично, т.к. в Москве ужасно пыльно.
Конечно, все приборы должны быть исправны :-) (гм-гм...вспоминая 15-ний тостер, который уже пытается покинуть наш мир, но мы его не можем отпустить, т.к. современные тостеры оч объемны) Но у меня не фанат всяких новомодных приспособлений, у нас только чайник-мясорубка и блендер... кофемолки 2 :-) хотя кофе пьем раз в месяц.
А вот всякие мелкие чточки - меня оч радуют, нож для рубки масла :-) для цедры, силиконовая кисть... ну в таком духе... оказалось, что ложка для мороженного - ненужная вещь в хозяйстве :-) (или я еще к ней не привыкла), но меня все равно радует что она у меня есть.
Ну наверно можно сказать, что кухонные мелочи- мой фетиш, то, что может влезть в мой выдвижной ящик :-)
Вот.
скажи лучше как самый младший богатырь поживает?? :-)) 15.03.2011 18:01:49, Tanita Tararam
а у меня шторок на кухонном окне нету пока. правда, на старой квартире тоже не было, но там совсем другой стиль был.
15.03.2011 18:22:53, Мусик и богатыри
сразу повесили... 15.03.2011 20:13:12, Tanita Tararam
А я вот шторки вместо дверок не воспринимаю. У меня на открытых полках лежат всякие нужные кулинарные книжки и курицы стоят - запали с мужем на этих кур керамических, привезли сразу 3 штуки, у каждой свой характер - вот и живут на кухне.
15.03.2011 18:47:09, Мусик и богатыри
По поводу шторок... шторки люблю, но применила только на балконе, но в открытых кухонных полках сделала корзины. 15.03.2011 20:45:29, червячок
А я наконец в Москве от гжели избавилась. Устала я - всю жизнь сколько себя помню кругом эта гжельская посуда, фигурки и т.п. На даче все осталось, но я там все пытаюсь перевести на майолику, ухожу от бело-синего.
17.03.2011 16:30:27, Мусик и богатыри
а куриц моя мама собирает тоже :-) 15.03.2011 20:10:29, Tanita Tararam
Ну моя кухня тоже удобная (по ссылке), я тоже ее под себя сделала. Поэтому там больше, чем принято, открытых полок. Например, полочка под специи, сушилка для посуды тоже без дверки.
И на даче - тоже нормально. Там стены из неошкуреного бруса. Я можно сказать, грудью стала, чтобы муж успокоился с отделкой. Правда, кое что он явочным порядком подпортил, но я серьезную работу с ним провела (а я вообще человек мирный) и он вроде успокоился. 15.03.2011 17:21:30, ЕЕ
Читайте также
Выращиваем королеву сада: все о посадке, обрезке и зимовке роз
Хотите роскошные розы в своем саду? Узнайте все секреты успешного выращивания: от правильной посадки и выбора удобрений до тонкостей обрезки и надежной защиты от зимних морозов. В статье — подробные инструкции и ценные советы
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
