Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
шоколадный крем в эклеры?
есть такой в природе? дайте рецептик кто делал, плиззз.
11.03.2011 19:37:57, Кнутик
10 комментариев
Можно в заварной крем добавить шоколад
11.03.2011 19:53:16, Галя и
Попробуйте вот такой 150гр горького шоколада,2 стакана сливок.Сливки довести до кипения,шоколад разломать на мелкие дольки и добавить в шоколад,размешать до полного растворения,остудить в холодильнике можно на ночь оставить,затем взбить миксером до устойчивых пиков.
11.03.2011 20:48:52, Elena99
ИХ не надо кипятить, нужно только довести до кипения,видимо горький шоколад хуже плавится чем молочный,масса должна быть однородной. Я делала как было написано в рецепте.
11.03.2011 22:30:27, Elena99
Читайте также
Безопасный лес
Как не потеряться в лесу, где найти воду, какие ягоды можно есть и как сделать укрытие из подручных материалов? Собрали простые правила безопасности, советы по выживанию и полезный список вещей для лесных походов.
Правила сервировки: простые алгоритмы создания праздничного настроения для летнего стола
Как красиво сервировать летний стол без сложного декора и больших затрат? Простые правила, сочетания цветов, идеи оформления и быстрые алгоритмы, которые помогут создать атмосферу праздника дома, на даче или в саду.
