вот так пробовали? вкусно получается
берете мясо, говядину- плоскими кусками как на бифштекс,отбиваете.
складываете его в один слой, куски плотно друк к другу на дно,предварительно слегка промасленное, противня,сверху очень тонко намазывете чесночной пастой( если пасту самостоятельно делать -посолить етессно) можно еще травки какой-нить посыпать.
следующим слоем кладем плавленный сыр для тостов, тот который такими пластинкаи продается. я кладу просто сливочный, но можно поэксперементировать с разными вкусами, с чедером получается более терпко. сыр кладем не встык а с небольшими промежутками...
теперь весь этот наворот намазываем\заливаем сливками35% жирности (у меня уходит 200гр пакетик на противень средних размеров) и ставим в разогретую духовку минут на 45...готово, когда мясо хорошо протыкается вилкой и зарумянилось.
лучше все есть сразу, не оставляя на разогрев, а то соус пропадает...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
