Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Рыба без мелких костей - какая?

Вопрос знатокам и любителям рыбы ))) У какой рыбы нет мелких костей, и чтоб вкусная была (для гриля, запекания), посоветуйте, плз!

28.02.2011 20:57:27, Neromashka

20 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Скумбрия. На пару в рукаве делала. Нам понравилась :-) 05.03.2011 00:20:51, Панда Ленточка

Ледяная. Осетрина :) 02.03.2011 10:30:08, AleXXX

Мне кажется у любой морской мелких костей нет. 01.03.2011 15:08:48, ЕЕ

селедка, морской угорь, молочная (которую ныне продают везде как "омуля")
полно костей
ну и салака с килькой 01.03.2011 22:22:55, Димитрий

да, молочная это ужас-ужас сколько костей. 02.03.2011 10:25:09, Glück

да практически у любой морской рыбы нет мелких костей. для гриля лучше брать пожирней рыбу. сайра просто чудесно для гриля. или скумбрия. 01.03.2011 12:06:54, Glück

камбала очень хороша, палтус, даже зубатку можно изловчится
а уж про банальную мойву на гриле даже говорить не буду - только посолить и маслом сдобрить, чтобы не пришкваривалась к решетке
сметают как не знамо что 01.03.2011 22:49:19, Димитрий

да, точно - про камбалу я как-то вообще забыла. 02.03.2011 10:23:56, Glück

дорада, камбала 28.02.2011 23:23:58, Cима Пoлoсатая

тунец. семга. 28.02.2011 22:18:11, Setanta+

Терпуг 28.02.2011 21:47:45, Орешник

Сибас. Хек! Потрясающе вкусная рыба. Судак. Скумбрия. 28.02.2011 21:03:58, Sloe

Столько вариантов, спасибо! 28.02.2011 21:04:53, Neromashka

тилапия! 28.02.2011 20:59:57, Tanita Tararam

А она целиком продается? 28.02.2011 21:01:37, Neromashka

ой, может и целиком есть. я брала в ашане по полтушки- филе. но в ашане ее оч сильно глазируют во льду... :-(( 28.02.2011 21:04:02, Tanita Tararam

А я в Ашане же видела надысь свежую, по 1200 за кило... была озадачена... 02.03.2011 11:30:10, Tarina

ну если взвесить то, что остается от замороженной... может будешь еще более озадаченной :-) радует одно, что это филе... почти :-) 02.03.2011 15:20:37, Tanita Tararam

сегодня взяла тилапию в ашане, глазировки оч. мало, по 230 рэ 02.03.2011 00:06:45, zhukova_n_

здорово :-) 02.03.2011 09:46:25, Tanita Tararam

Вернуться в конференцию

Рыба без мелких костей - какая?

Загруженные изображения