Спаибо всем, кто откликнулся на мой топик. К сожалению, я не смогла воспользоваться вашими советами (инета не было :( ). Но, я нашла дома книгу В.В. Похлебкина "Кухни наших народов", и там было описано как готовить щи. Так что щи я сварила и получилось очень вкусно, даже муж, который не любит щи, съел тарелку. Еще раз всем спасибо.
С уважением, Инара.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
И правильно сделали! :)) Потому что Вам советовали два невернх относительно настоящих щей, трюка ;) - порезать картошку и промыть квашеную капусту. Сама я по Похлёбкину щи варю уже два года как, перепробовала разные их варианты (и с крапивой, и щавелевые и т.д.) и очень всеми довольна, а к Похлёбкину вообше с огромным уважением отношусь.
03.03.2002 20:27:56, Клавка
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
