Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Про крем фреш Дж Оливера

Как думаете, чем ЭТО можно заменить, и вообще что это такое.
Типа мягкого сыра какого то? Или творог мягкий, к чему ближе? Он у него в куче рецептов фигурирует, этот крем фреш.

26.02.2011 01:55:26, Ren@ta

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

У меня в одной книге по выпечке (перевод не то немецкой, не то австрийской) тоже кругом этот крем-фреш, так я его тупо 25% сметаной заменяю. 26.02.2011 11:27:34, Гномша

Меня смутило то, что и в лазанью вместо бешамель он тоже этот крем фреш кладет, поэтому решила что ОНО ближе к сыру, чем к сметане-творогу.
Спасибо, буду пробовать так. 26.02.2011 15:48:06, Ren@ta

самая обыкновенная сметана.
качественная, но сметана :) не более 30% жирности. 26.02.2011 03:13:55, Jules

Вернуться в конференцию

Читайте также

Работа

Ваше резюме — ключ к желанной вакансии

Хотите получить работу мечты и справедливую оплату за свой труд? Наша новая статья — ваш всеобъемлющий путеводитель! Мы подробно расскажем, как составить резюме, которое действительно "работает" и открывает двери к желанным вакансиям, превращая ваш опыт в мощный аргумент.

Здоровье детей

Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей

Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.

Про крем фреш Дж Оливера

Загруженные изображения