Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
В холодильник заплыл палтус,что с ним сделать подскажите
стейки палтуса морож.,что готовили подскажите пож-та
25.02.2011 02:51:21, Synok
5 комментариев
Делала двумя способами. 1 - в кляре жарила на сковороде. 2 - делала для гостей заранее: на пару немного припускала (в воду добавляла натертый имбирь, лимон), потом перед подачей выкладывала на противень и разогревала в горячей духовке (можно в микроволнове). При подаче на стол ставила лимонный сок в соуснике. Второй вариант нравится больше, т.к. палтус жирная рыба и на пару жир выходит частично. Да, имейте в виду, при готовке палтус сильно пахнет. Но он вкусный)
25.02.2011 11:08:16, Musik + 3 богатыря
самое простое - запечь в керамической форме со специями по вкусу. я накрывала фольгой в начале, а затем снимала
25.02.2011 09:56:50, tuele
Читайте также
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри
Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.
