Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как тереть шоколад на терке?
Как правильно натирать шоколад на терке для посыпки торта? Шоколад тает в руках и размазывается по терке. Тот же вопрос про масло- если натирать для теста, то масло должно быть просто из холодильника или из морозилки? Что делать, чтобы таяло не так быстро в руках?
20.02.2011 17:41:01, Marishanya
9 комментариев
Бином, не бином, а про холодильник я и так сообразила. Думала, есть идеи, как сделать так, чтоб меньше таяло.
21.02.2011 15:23:13, Marishanya
Масло вполне можно на крупной терке. Я обычно перчатку резиновую надеваю, чтобы рука не пачкалась. Если вы трете медленно или руки горячие, то можно держать масло-шоколад через сложенную неск. раз бумагу. 20.02.2011 18:36:36, ЕЕ
у меня электротерка -- насадка на мясорубку
даже не знала, что такое бывает, но теперь самый полезный девайс на кухне
тереть вручную -- ад... 20.02.2011 18:13:25, billow
даже не знала, что такое бывает, но теперь самый полезный девайс на кухне
тереть вручную -- ад... 20.02.2011 18:13:25, billow
Я на пластиковой тер
26.09.2017 11:24:31, Iloboda
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
