Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Назрел вопрос и у меня...Что я делаю не так?

Люблю выпечку с маком, хотя делаю очень редко. Последняя "проба пера" осенью отбила охоту надолго. В готовом пироге скрипел песок на зубах. Или мне попался "неудачный" мак, либо его производитель. Или, может, его мыть надо? Я не мыла. В молоке запарила, с сахаром растёрла и т.д.
Что-то мне опять рулетика с маком захотелось:))))).
А как делаете вы? И, бывает ли у вас так?

19.02.2011 23:24:56, Иногда Летаю...

8 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Может поздно. Но я не парю мак, а просто в кофемолке его измельчаю. 21.02.2011 17:32:03, Marynika

Спасибо! Ещё не поздно:)))). Тоже была мысль про кофемолку, но ещё не пробовала. 21.02.2011 19:16:27, Иногда Летаю...

Спасибо! Попробую промыть. А сегодня купила специальную начинку маковую, первый раз, попробую-отчитаюсь. 20.02.2011 16:50:31, Иногда Летаю...

Тоже люблю с маком, сама давно не делала, но я промывала. А бабушка делала-обалденные! Прям сейчас тоже захотелось.) 20.02.2011 11:38:53, Веснушка и В.

А я не промываю. Только запариваю.
И не было ни разу песка. 20.02.2011 10:52:54, ЕЕ

Я промываю, вот и не скрипит. Возможно, вам просто мак неудачный попался. 20.02.2011 10:39:01, Гномша

Мак не промываю, никогда не скрипел. Я его даже перестала запаривать и растирать, прям так кладу, мне так больше нравится. 20.02.2011 10:27:29, "Белка"

я всегда промываю. 19.02.2011 23:33:16, Cима Пoлoсатая

Вернуться в конференцию

Назрел вопрос и у меня...Что я делаю не так?

Загруженные изображения