Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Ужин

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Отчет по грудинке

исходный продукт

вот что у меня получилось отварная на бутерброд

и запеченая

правда лук дал некую сладость мясу, я ожидала что будет более зажаристое и снизу тоже поджарится, оказалась не права, но получилось вкусно

28.01.2011 00:43:37, x_anna

8 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Грудинка сырая берется? 28.01.2011 17:25:11, Мама Марианна

Да конечно сырая. 28.01.2011 18:10:05, Elena99

Меня научили мясники с рынка грудинку или почеревок делать так:на 1 литр воды 150гр соли можно добавить луковой шелухи,а можно без неё все доводим до кипения опускаем грудинку и после закипания варим 40минут, оставляем в рассоле до полного остывания,затем вынимаем обсушиваем и обсыпаем черным молотым перцем режем на бутерброды.Очень вкусно. 28.01.2011 16:37:56, Elena99

я на пачке соли варила 28.01.2011 20:11:05, x_anna

я бы запекала куском, не нужно резать-то 28.01.2011 11:33:22, Ольга-13

в выходные попробую куском сделать. тоже на луке? 28.01.2011 13:14:56, x_anna

А вот если бы вы ее не резали.......... 28.01.2011 10:41:06, Галя и

эх.., щас бы такой бутер к завтраку;)!... 28.01.2011 09:35:25, Fine de Claire

Вернуться в конференцию

Отчет по грудинке

Загруженные изображения