1. Орехи измельчить в блендере (либо мелко нарезать ножом).
2. Тыкву отварить в кипящей воде в течение 5 минут, чтобы она стала мягкая. Полностью слить воду и измельчить в блендере до однородной массы.
3. Смешать тыкву и остальные ингредиенты для тыквенной начинки.
4. Готовим шоколадную часть. Миксером взбить яйца, сахар.
5. На водяной бане растопить шоколад и масло.
6. Смешать растопленный шоколад и масло с взбитыми яйцами и сахаром.
7. Добавить муку и измельченные орехи, хорошо перемешать.
8. В форму, застеленную бумагой для выпечки, вылить шоколадную массу.
9. Далее столовой ложкой выложить тыквенную массу, делая небольшие разводы острой частью ножа.
10. Таким образом выложить всю тыквенную массу. Запекать в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов, пока не запечется верх. Главное условие для брауни - лучше не досушить, чем пересушить. Если проколоть торт спичкой, то она должна быть слегка влажной. Торт необходимо полностью охладить перед подачей на стол.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
