Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Кольраби - что приготовить

Муж купил 2 небольших капусты-кольраби. Что из них сделать? В голову приходит салатик: потереть кольраби, морковку, яблочко, заправить сметаной. А что еще можно сделать? Рецептов в инете много, но хочется проверенный.

22.01.2011 11:54:26, Musik + 3 богатыря

19 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Нафаршировать мясным фаршем или ломтики обжарить и полить молочным соусом. А еще кусочек можно в суп или бульон вместе с морковкой, луком и белыми кореньями. 23.01.2011 07:31:44, Гномша

Кольраби, зел. сельдерей, яблоко, перец желтый или красный. Я его ем без соли и заправки, а там как нравится. 22.01.2011 23:10:47, Катерина Матвевна

Сделала так, но т.к. мои любят с заправкой, заправила йогуртом и еще чуток грецких орехов добавила. Ушел на ура! Спасибо за идею. 22.01.2011 23:50:24, Musik + 3 богатыря

Идеальный гарнир к мясу! нарезать кубиками, отварить минут пять в подсоленной воде, на сковороду и потушить в сливках. просто ах! 22.01.2011 22:43:46, Pooh-the-Fox

Спасибо, попробую в следующий раз. Тушить долго или как обычную капусту? Когда тушишь, кольраби темнеет? 22.01.2011 23:51:30, Musik + 3 богатыря

остается беленькой. по времени - да, как обычная капуста или даже быстрее. 23.01.2011 20:31:29, Pooh-the-Fox

и я люблю просто почистить и съесть :-) без соли и масла! салаты пробовала делать, но семья предпочитает блюда соло :-) 22.01.2011 14:07:00, Tanita Tararam

Ага погрызьть самое то :)Ещё мне нравится натёртая на терке с йогуртом не слаким естественно + посолить чуть. Можно + огурец свежий на терке.Тру на бернере,хотя на простой свекольной тоже можно, но там сока много выделяется,но мне и так тоже нравится ;) 22.01.2011 15:58:50, abri

не-не... спасибо, конечно! но если она и так хорошо идет... то пусть так и будет. йогурт я беру в спец месте, туда ехать неудобно...
а еще у нас есть поедатель свежей кольраби, ты видела?

надо обновить фото, он уже намного больше :-) 22.01.2011 17:24:56, Tanita Tararam

Какой красавец!!! 22.01.2011 23:52:00, Musik + 3 богатыря

спасибо! богатырь :-) 23.01.2011 15:36:44, Tanita Tararam

зайка какой:)) шапочку ты ему делала?:) 22.01.2011 17:49:40, Cима Пoлoсатая

это свиииин :-) шапку делала дочь! на прошлый НГ , в этом году она ему не лезет, представляешь? 22.01.2011 18:01:48, Tanita Tararam

да я поняла, что свин, всё равно зайка он:)) ничего себе морду отъел, шапка не лезет:) 22.01.2011 18:15:37, Cима Пoлoсатая

видела бы размер того, что с другой стороны от морды :-) 22.01.2011 23:02:31, Tanita Tararam

:)))а я даже видела как это( что с другой стороны морды) работает , как пулемёт :))) была под впечатлением, особенно если учесть ,что свина держала хозяйка на руках...
А так они милашки ;) 22.01.2011 23:09:41, abri

я такого не видела! но он у нас чуть больше года :-)) буду аккуратнее брать его на руки!
--
чего только не узнаешь в кулинарной :-) 22.01.2011 23:10:52, Tanita Tararam

нафаршировать и запечь 22.01.2011 14:03:46, Ирис

я люблю просто очистить, нарезать на дольки, подсолить и есть:) можно полить ароматным растительным маслом 22.01.2011 12:14:55, Cима Пoлoсатая

Вернуться в конференцию

Кольраби - что приготовить

Загруженные изображения