Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Печенье для тирамису
Мне сказали что это печенье называется Савоярди. НЕТУ В ПИТЕРЕ ТАКОГО!!!! Прошестрила 6 гипермаркетов и нету. Может есть еще какая разновидность этого печенья что бы оно подходило для изготовления тирамису?
21.01.2011 15:36:44, Kust
15 комментариев
Вот такое, говорят, должно быть в каждом супермаркете у Вас :) Отлично подходит для тирамису, как шепнул мне один итальянский шеф-повар :)
22.01.2011 22:27:26, Tarina
можно сделать из бисквитных покупных коржей - разрезать их полосками, как печенье и сделать тирамису.
21.01.2011 17:21:59, ww
я не по делу. но испеките вы корж для этого дела, там надо чуть-чуть, остальное заморозите или с вареньем съедите. мне честно говоря, Савоярди не нравятся. они пустые и оч быстро пропитываются, тирамису получается оч мокрым.
рецепт давать? 21.01.2011 17:04:12, Tanita Tararam
рецепт давать? 21.01.2011 17:04:12, Tanita Tararam
Спасибо за справку. Но дело том что мне это печенье совсем не для тирамису надо а для супер шарлотки. И так как я его не могу найти вот и подумала чем заменить можно. Вот чесслово делать самой это печенье неохота, потому как изначально я загорелась идеей сделать вот именно шарлотку где это печенье используется. Короче возюкаться хочется с шарлоткой а не с печеньем.
21.01.2011 17:23:55, Kust
аааа.... да, нашла рецепт... знаете, если вы прям не можете найти печенье, купите готовые коржи бисквитные- только то, что останется от них- заморозьте (иначе высохнут)
Удачи и приходите хвастаться :-)! 21.01.2011 18:01:57, Tanita Tararam
Удачи и приходите хвастаться :-)! 21.01.2011 18:01:57, Tanita Tararam
С хвастаться придется отложить пока - заболела, лежу в лежку, тут уж не до шарлотки, на яишницу бы сил хватило.
22.01.2011 15:55:38, Kust
выздоравливайте! и уж потом с новыми силами- хвастайтесь! можно и пельменей сварить в конце концов :-)
22.01.2011 17:10:31, Tanita Tararam
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?