Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Отбивание
Объясните мне, зачем оно надо? Куриную грудку можно, она тоньше получается и меньше готовится, а мясо отбивное жесче, чем не отбивное у меня получается.
18.01.2011 19:08:23, Катерина Матвевна
2 комментария
не нужно мясо отбивать
в смысле - хорошее мясо для жарки и без отбивания мягкое
а то, которое надо отбивать - его просто не нужно жарить, оно не для этого
в принципе, мясо тоже иногда отбивают, чтобы его сделать плоским и тонким и использовать для заворачивания начинки 18.01.2011 19:29:20, Димитрий
в смысле - хорошее мясо для жарки и без отбивания мягкое
а то, которое надо отбивать - его просто не нужно жарить, оно не для этого
в принципе, мясо тоже иногда отбивают, чтобы его сделать плоским и тонким и использовать для заворачивания начинки 18.01.2011 19:29:20, Димитрий
Читайте также
Весенние привычки, которые делают жизнь легче
Весна – лучшее время для маленьких перемен. Несколько простых привычек могут вернуть энергию, улучшить настроение и сделать повседневную жизнь легче. Рассказываем, какие весенние ритуалы помогают почувствовать больше сил, спокойствия и радости в обычных днях.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
