Отварила печень говяжью,пропустила через мясорубку.Блинчиков с начинкой из печени сделала,но осталось много фарша(печени).
Что ещё можно придумать? Может кто- нибудь посоветует салатик с печенью?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Очень вкусный салатик, делаю постоянно:
слоями вареный картофель, печень, обжареный лук и морковь на раст. масле, жареные грибочки. Каждый слой тонкой сеточкой майонез. Лучше на ночь, чтобы пропитался маслицем. 14.01.2011 18:45:10, Lusi
Если убрать грибочки, 2-жды пропустить через мясорубку и смешать со взбитым слив. маслом (100 гр на 0,5 кг печени), то получится оч. вкусный паштет...
16.01.2011 08:35:06, ЕЕ
а я бы лучше картошку убрала и майонез -), а грибочки как раз оставила. и лучше не масло, а жирные сливки -)
17.01.2011 11:53:48, Glück
слоями вареный картофель, печень, обжареный лук и морковь на раст. масле, жареные грибочки. Каждый слой тонкой сеточкой майонез. Лучше на ночь, чтобы пропитался маслицем. 14.01.2011 18:45:10, Lusi
Огромное спасибо!Замечательный салатик,уже сделала.Завтра будем снимать пробу.
14.01.2011 23:17:40, Nenciya
Паштет сделайте:))его тоже можно заморозить порционно(чтоб оттаивать и съедать за пару дней.
14.01.2011 10:25:46, Karolina
Читайте также
Молодые бабушки: новая реальность, новый опыт и новые смыслы
Почему всё чаще женщины становятся бабушками раньше, чем привыкло общество — и как прожить этот этап экологично для себя и семьи
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
