Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
пряничные домики
расскажите, пожалуйста, а как вы делаете глазурь, которой склеиваются детали пряничных домиков???
29.12.2010 14:14:04, douceur
8 комментариев
и так, открыла две упаковки, из них в одной части домика были поломаны, особенно труба и боковые стены, так что из двух коробок сделали один домик. Склеивали жженым сахаром, все пальцы обожгла, сижу в Панденоле. Вышло миленько. Шприца кондитерского нет, украсили М@Mсом и орехами, налепленными на разлитую белую глазурь.
30.12.2010 20:38:35, douceur
Мое изобретение этого года - сахар, немного воды, поварить, развести крахмал водой, влить это в сахар, еще поварить. Когда немного остынет - можно клеить, чтоб не обжечься (в прошлом году был приличный ожог от икеевского рецепта). Сначала это все выглядит прозрачым, потом белеет. И застывает где-то сутки. Зато без всяких яиц и не страшно. Мой икееевский домик стоит уже неделю на таком "клее".
30.12.2010 09:17:42, LenaA
сегодня буду пробовать - моему постоять особо не дадут, но мне один для племянников клеить, а его везти придётся!
30.12.2010 10:41:34, douceur
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
