Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Посоветуйте рецепт фондю
Посоветуйте,пожалуйста, рецепт фондю - сырного и шоколадного, только не сильно "замороченного", чтоб "на скорую руку" можно было приготовить из продуктов, которые в ближайшем магазине можно купить.. И ещё есть ньюанс - по возможности БЕЗ использования спиртного. Очень надеюсь на вашу помощь - гости будут через два часа, а Яндекс выдаёт рецепты с кучей ингредиентов.
18.12.2010 16:39:09, Амели
1 комментарий
Рецепт сырного фондю: [ссылка-1]
Эмменталь можно заменить на эдам или швейцарский, настойки достаточно 1 рюмки. Помимо хлеба, макать можно печеную картошку, сосиски, кубики ветчины или колбасы.
Шоколадное: 200 г черного шоколада, 50 мл апельсинового сока (можно еще цедру, немного ванили, корицы), 30 мл ликера или коньяка, 100 мл сливок 30-33%.
Шоколад разломать и растопить на небольшом огне, приправить цедрой и прочим, влить сок и ликер. Затем добавить взбитые сливки, перемешать, перелить в фондюшницу. В соус макаются нарезанные ломтиками (на один укус) любые фрукты, бисквит, зефир, помадные конфеты и прочее.
Мы на фондю-посиделках еще используем такую традицию: народ садится мальчик-девочка, и кто уронит свой кусок в фондю, целует соседей/соседок справа и слева. Если компания однополая, то "проштрафившийся" выпивает "штрафную" рюмочку или выполняет другой фант. 18.12.2010 17:42:22, Гномша
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
