Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вопрос к кулинарным гуру?
Хочу на НГ запечь птицу: утку,гуся или индейку.Поделитесь проверенными рецептами и хитростями.
17.12.2010 20:38:50, Elena99
4 комментария
Утка - жирная. нюанс приготовления - вытопить из нее лишний жир, получив хрустящую корочку. Для этого ее иногда обваривают, подсушивают и пр. Она красивая и интересная по вкусу, но хлопотная в приготовлении. В гусе, на мой взгляд, маловато мяса, но он эффектный. Готовится в целом, долго, интересен фаршированный.
Индейка, напротив, мясная, слегка суховатая. Наименее, из всех перечислененых, хлопотна в приготовлении. Таки вам кого?))) Ну и рецептов в сети все ж много, есть смысл почитать. 18.12.2010 11:24:37, Sloe
Читайте также
Ноги летом: уход за кожей стоп, домашний педикюр и как не допустить трещин
Шлёпанцы, босоножки и горячий асфальт – летом стопы работают в жёстком режиме. Рассказываем, как держать ноги в порядке дома и между салонными педикюрами.
Что держит в браке людей старше 50 лет
Почему одни пары после 50 лет всё ещё смотрят друг на друга с теплотой, а другие становятся просто соседями? Что на самом деле удерживает людей вместе спустя десятилетия – любовь, привычка, общие дети, деньги или нечто совсем другое? В День семьи, любви и верности размышляем о том, из чего складывается настоящий долгий брак и почему романтика с годами не исчезает, а лишь меняет свою форму.
