готовила пряники по рецепту:
0,5 пачки масла
2 яйца
1 стак сахара
1 ст ложка специй
1 ч л не гашеной соды
3 стол ложки меда,
муки - чтобы тесто было помягче пельменного (у меня 2,5 стакана) . мед+сахар+масло прогреть, + 2/3 муки, вымесить, яйца вводить по одному+ оставшуюся муку.
соду смешела с первой порцией муки. начинкой было яблочное повидло.
получилось очень вкусно, дети налопались сразу. НО - поднялись пряники дай бог каждому куличу!!! никакого рельефа ессно не осталось. в связи с этим вопрос - что делать??? муки добавить? соду убрать? поделитесь соображениями пожалуйста.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Жиросжигающие БАДы: что действительно работает и как не навредить себе
Инозитол, L-карнитин, берберин и другие популярные БАДы — разбираемся, какие из них действительно могут поддержать снижение веса, как они работают и в каких случаях могут быть полезны. Без мифов, с учётом женского организма и возможных рисков.
Подросток и алкоголь: как поговорить и снизить риски в сезон выпускных
Лето – время выпускных, поездок и первых "взрослых" решений. В такие моменты подростки часто сталкиваются с алкоголем, даже если раньше эта тема не была актуальной. Полностью исключить риск сложно, но можно заранее подготовить ребёнка и сохранить доверие. Рассказываем, как говорить без давления, что важно объяснить и когда действительно нужна помощь.
