Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Прием гостей
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
блины из гречневой муки
Девочки, проблема в том, что в этой муке очень низкое содержание клейковины и все, что вы жарите просто разваливается. Пробовала делать и по рецепту из книги - очень долго а результат тот же. Может у кого есть свой, опробованный рецепт? И еще, хочу попробовать блины и из кукурузной муки м.б. кто подскажет?
21.02.2002 18:06:57, СВета
3 комментария
А по какому рецепту Вы делали? У Похлебкина, например, много разных рецептов. Я делала гречневые на молоке (не понравилось, горьковатые и слишком ломкие) и гречнево-пшеничные (очень понравилось, делаю все время).
21.02.2002 21:54:54, Ярослава М.
А яиц побольше добавить?
21.02.2002 19:03:56, Линка
Я делала по рецепту из книги о вкусной и здоровой пище, за Похлебкина - спасибо.
22.02.2002 14:24:03, СВета
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?