Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Девочки, татарочки у нас есть??

Поделитесь, пожалуйста, хорошим проверенным домашним рецептом чак-чак. А то муж до сих пор обмирает по чак-чаку, который ему в детстве бабушка делала:-)))) Спасибо огромное!

02.11.2010 12:29:44, Sergevna

12 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Рецепт Вам ниже дали,я только добавлю,что есть вариант,когда тесто не жарят во фритюре,а пекут в духовке(насыпав лапшу тонким слоем,"пушисто").
Получается ничуть не хуже(хотя немного иначе).Но проще,быстрее и не так жирно. 02.11.2010 13:24:07, Karolina

Спасибо, попробую и так:-))) 02.11.2010 13:52:40, Sergevna

ой, можно рядом постою, тож чак-чак АбАжАю!!! 02.11.2010 12:50:24, фрикаделька в булионе

4-5 яиц, 2 ч.л.сахара, 3ст.л.молока, 2ч.л. оливкого масла, 1ст.л. водки, соль, приблизительно 2,5-3 стакана муки. Жарить во фритюре, я всегда режу лапшой. Сироп; 1 стакан песка+ 1 стакан меда, уварить на медленном огне. 02.11.2010 12:49:41, topotusha

Спасибо огромное! Пойду экспериментировать:-))) 02.11.2010 13:52:23, Sergevna

угу, а мой муж часто ездит в командировки в Казань, тоже обмирает по чак-чаку, и не только по нему :) Конфетки все время привозит такие конусовидные, называются, если память мне не изменяет, "талкыш калеве" - надеюсь, не сильно исказила родное название... такое никто дома не готовит? 02.11.2010 12:39:03, Малиновка

такое можно купить в Москве в Бахетле. И чак - чак там вкусный 02.11.2010 12:42:10, Elo4ka (Сходненская)

А что такое Бахетле? И где это искать? 02.11.2010 13:54:48, Sergevna

Это супермаркет родом из Казани) В Москве 3 магазина, там много именно национальных блюд готовых, и сладостей восточных и пироги у них очень вкусные. 02.11.2010 15:04:40, Донна Роза

купить - дело нехитрое, хочется самой сварганить :) 02.11.2010 13:40:59, Малиновка

нам свекровь в пятёрочке брала очень вкусный :) только там разные производители бывают, только один из них достойный 02.11.2010 13:03:24, krotichka

Да, их везде много разных производителей. Но такой, чтоб как домашний был, пока не попадалось. А в пятерочке кто производитель хороший, не подскажете? 02.11.2010 13:54:18, Sergevna

Вернуться в конференцию

Девочки, татарочки у нас есть??

Загруженные изображения