Или я одна такая ?:))
эти категории только сегодня для себя открыла..
Вывод: категории Г.... и Д.... не берем! Они говорят сами за себя :)
Вот информация:
-мясной полуфабрикат категории А: Мясной рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] 80,0 % и более.
- мясной полуфабрикат категории Б: Мясной рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] от 60,0 % до 80,0 %.
- мясной [мясосодержащий] полуфабрикат категории В: Мясной [мясосодержащий] рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] от 40,0 % до 60,0 %.
- мясной [мясосодержащий] полуфабрикат категории Г: Мясной [мясосодержащий] рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] от 20,0 % до 40,0 %.
- мясной [мясосодержащий] полуфабрикат категории Д: Мясной [мясосодержащий] рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] менее 20,0 %.
инфу взяла отсюда:
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Прежде всего "сам за себя" - вернее за тебя говорит твой вывод :))
Плохих мяс де бывает. бывают мясы, идеальные для определенного блюда. 31.10.2010 21:20:46, AleXXX
Плохих мяс де бывает. бывают мясы, идеальные для определенного блюда. 31.10.2010 21:20:46, AleXXX
и где эти категории указаны?
31.10.2010 19:38:12, Dragonfly
а состав указан? у меня рядом с сотавом написано.
а может у вас там воббще мяса нет? .. к сожалению у нас могут быть и пельмени без мяса и котлеты :(( 31.10.2010 20:06:53, Lora07
Я только в Метро на части упаковок с мясом видела указание категории, больше нигде
31.10.2010 22:29:57, Весенняя кошка
а может у вас там воббще мяса нет? .. к сожалению у нас могут быть и пельмени без мяса и котлеты :(( 31.10.2010 20:06:53, Lora07
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
