Есть ли у вас секреты рисовой каши (молочной сладкой). Интересует выбор сорта риса, временной и температурный режимы, духовка или плита, пропорции (крупа/молоко/сахар/масло/специи) и т.д.
Спасибою
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
в мультиварке 1 чашка круглого риса, 3 чашки воды, 3 чашки молока, 6 ч.ложек сахара, 1 ч.ложка соли, 1 ст.ложка слив.масла. если нравится, то изюм добавить (я не добавляю, дочка не ест его). режим молочная каша. очень вкусная каша получается.
21.10.2010 12:11:52, Планетка
Спасибо. 21.10.2010 10:41:22, червячок
Я варю из простого круглого риса,сначала просто заливаю его водой и ставлю варить,когда вода практически выкипает заливаю молоком,добавляю сахар,соль и варю иногда помешивая на медленном огне.Когда рис готов,выключаю,добавляю масла,и накрываю крышкой,обязательно даю настояться.
21.10.2010 09:46:39, Галя и
А каша жидкая получается или густая? Когда настаивается загустевает? Я люблю чтобы пожиже...
21.10.2010 21:25:34, Marishanya
как закипит,убавить огонь,и наверное мин 10-15.
когда накрываешь крышкой рис доходит. 21.10.2010 10:50:33, Галя и
когда накрываешь крышкой рис доходит. 21.10.2010 10:50:33, Галя и
ага добавляю,но с изюмом больше люблю,но я ваще люблю рисовую молочную кашу,и ещё страшно сказать,люблю манную
21.10.2010 23:15:13, Галя и
3 порции молока, 2 порции воды, 1 порция крупы.
можно только на молоке варить, можно воды меньше. кто как любит.
в воду наливаю молоко, закипело - бросаю рис. столовую ложку сахара на стакан риса, чуть соли, чуть ванили.
варю на среднем огне, часто помешивая.
как рис сварился, выключаю, закрываю крышкой.
все. 21.10.2010 09:33:32, ОООльга
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
