Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
2Glück
Счастье!Я купила то мясо,с ног,про которое ты мне говорила,оно у нас в магазине проходит под кодовым названием "мясо для бульона",по цене 195р за кг.Кусочки выбирала мясные,но есть и жирок,он растопится?
14.10.2010 15:42:36, Галя и
10 комментариев
галь, не знаю я, растопится или нет. подозреваю что не до конца... 14.10.2010 15:47:06, Glück
Ну оно такое какбы кусочки мяса,и небольшие прожилки есть,вот его я жирком называю.
14.10.2010 16:00:16, Галя и
вот эта голяшка как раз и есть самое офигенное мясо для холодца 14.10.2010 16:02:26, Ольга-13
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
