Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
взбитые сливки
Если кто-нибудь знает, как сделать так, чтобы взбитые с сахаром сливки не опадали быстро, подскажите, please...
26.07.2000 14:13:01, Светик
4 комментария
Есть специальные "закрепители" для взбитых сливок. Я как раз сегодня взбивала. От фирмы "Oetker". Но как по-русски называются, не знаю. А вещь классная !
26.07.2000 18:37:17, Наташа
Спасибо за ответ, но я что-то не могу найти в магазинах готовые закрепители. может, можно что-нибудь из подручных материалов соорудить?
27.07.2000 01:52:30, Светик
если при взбивании добавить молока, то сливки опадать не будут. Мной проверено. Но я все добавляю закрепитель (для верности). Найти его можно в отделах для специй.
04.08.2000 10:04:30, Оксана
Не знаю....
27.07.2000 12:04:36, Наташа
Читайте также
Пора копать картошку – не инструкция: дачный календарь до первых заморозков
В Сибири и на Урале уже обещают первые заморозки на почве. Собрали работы конца августа с конкретными сроками и температурами, а не общими словами.
Головные боли и двойки в дневнике: когда пора не к репетитору, а к врачу
Прежде чем списывать неудачи в школе на лень или отсутствие способностей к точным наукам, стоит заглянуть глубже — буквально внутрь детского организма. Расскажем, почему болезни, которые раньше диагностировали преимущественно у пенсионеров, сегодня "молодеют", на какие опасные симптомы стоит обратить внимание и как поддерживать здоровье ребенка.
