Ездили в гости к человеку, который мяса не ест. Надо же чем-то порадовать человека - остался один с детьми, жена уехала... Ну кроме стандартно запеченной кефали приготовили перцы. Начинка - примерно пополам брынза и творог, побольше зелени, чеснок и мелко порубленный помидор. Все это в перец - и в духовку. Вполне имеет право на существование. Оставшаяся начинка - прекрасна сама по себе и в сыром виде. Особенно хороша как закуска под вотку.
Также эти перцы прекрасны в холодном виде с утра. В виде бутерброда :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
точно :) Но, если не путаю, капельку по-другому там готовилось - в панировке жарили перец.
04.10.2010 17:29:34, AleXXX
Я такое часто делаю, только без помидора. 04.10.2010 12:03:10, Sloe
Голубцы (в моем понимании) это капуста+рис+мясо, и их тушат а это - перцы+сыр - и запекают. А в остальном - да, голубцы :)
04.10.2010 13:56:10, AleXXX
перед подачей на стол резать дольками 04.10.2010 11:37:07, Ольга-13
Гм...Это совсем другое блюдо :) У меня мама так делает, прекрасная закуска - сама знаешь подо что :)
04.10.2010 13:55:24, AleXXX
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
