Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
как приготовить кролика?
помогите, пожалуйста, рецептиком! можно и для мультиварки.
01.10.2010 14:00:09, Планетка
2 комментария
обжариваем небольшие куски (как правило мы покупаем отдельно ножки)
при обжарке перевернули в последний раз, сверху тонкие ломтики бекона. и тушим минут 40-50 на медл огне.
Потом туда много тушеного (отдельно) лука полукольцами, много сметаны, специи. мускатный орех, рюмку рома.
еще немного потушить. и все.
всегда получается нежный и вкусный кролик. 01.10.2010 16:34:34, ОООльга
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
