Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Хвосты говяжьи (бычьих не пробовала)
Давно хотела поделиться ощущениями - вещь вкусная очень. Особенно для тех, кто любит мясо - они(хвосты) - нежнее, как шейка куриная(но мяса поболе будет)))Готовлю регулярно. А вот бычьи наверное ничем не отличаются - или еще жирнее?
28.09.2010 23:15:35, Насибкин
7 комментариев
Ни разу не пробовала. Но у меня есть старыи журнал, типа Готовим вкусно, там повар из дорогого ресторана готовил хвосты фаршированные. Если надо, могу поискать.
29.09.2010 21:07:34, Tanja.Can
Нет, пожалуй фаршировать точно не захочу. Спасибо в любом случае - буду знать, что и такое можно!
30.09.2010 21:09:49, Насибкин
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
