Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Мастика для торта.

Подскажите пожалуйста, чем можно покрасить мастику для торта? И на какой крем лучше ложить мастику? Заранее спасибо..:)

22.09.2010 20:16:24, Annabella

8 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

офф. а вы "шампиньоны" по какому рецепту делали? 23.09.2010 09:36:42, Tanita Tararam

Там в рецепте "шампиньонов" было оч. много крахмала (4стакана), непривычный вкус (мужу не понравилось:)) Но есть и другой вариант, там крахмала гораздо меньше, по нему я не готовила. Вам какой?..:) 24.09.2010 03:06:13, Annabella

я делала по тому рецепту что БЕЗ крахмала... вкус тоже так себе, но у меня и шампиньоны не получились... оч жидкое тесто было. вот хотела узнать, по какому у вас получилось :-) ну я уже наигралась, на вряд ли буду повторять.
удачи! 24.09.2010 15:20:45, Tanita Tararam

мастика лучше всего ложиться на масляный крем. Красить можно пищевыми красками, а также для желтого цвета - куркумой, коричневый - какао 22.09.2010 22:14:17, Ольга -пепа , как говорит моя дочь

Спасибо большое за помощь..:) 24.09.2010 03:15:48, Annabella

В магазине не могла найти пищевые краски, хотя живу не в самом дальнем уголке - Одессе. Где-то читала-слышала, что можно пищевые красители для пасхальных яиц. Но как-то страшновато...:)) Мне бы голубенький цвет получить....:)))))) 22.09.2010 23:41:56, Annabella

Я красками для яиц красила марципаны - все живы :) Вы только посмотрите, чтобы они без соли были. 23.09.2010 11:38:35, Olechka

Спасибо большое за отклик! Нашла где продают пищевые красители, но нет уверенности, что они понадобятся больше раза. А ваш вариант попробую, результат подтолкнет к правильному решению...:))) 24.09.2010 03:14:59, Annabella

Вернуться в конференцию

Мастика для торта.

Загруженные изображения