Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
замороженная капуста
Дамы, а кто-нить пробовал заморозить тушеную на пирог капусту? Переборщила я, много сделала. Так есть никто не будет, выбросить - жалко. Морозить - каша потом будет?
10.09.2010 15:17:50, Vfqz
4 комментария
Морозила :).
Когда отец был жив, я ему делала пирожки. А т.к. готовила на неделю-две вперед, то часть замораживала, а он потом на сковородке разогревал. Себе разогревала в СВЧ. Но себе больше не пеку. 11.09.2010 00:38:54, litana
Когда отец был жив, я ему делала пирожки. А т.к. готовила на неделю-две вперед, то часть замораживала, а он потом на сковородке разогревал. Себе разогревала в СВЧ. Но себе больше не пеку. 11.09.2010 00:38:54, litana
Запросто. Я так всегда делаю. Тушу много сразу, часть замораживаю, порционно, потом размораживаю и ем. С соусом плохо замораживать (я люблю капусту в сметанном соусе), а вот просто тушеную... но проблем
Главное воздуха побольше выпустить, меньше льда будет. 10.09.2010 18:53:16, litana
Главное воздуха побольше выпустить, меньше льда будет. 10.09.2010 18:53:16, litana
Я морозила заправку для борща - капусту, тушеную со свеклой и морковкой - отлично получилось.
10.09.2010 18:42:10, oleal
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
