Через неделю планируется большая пирушка в лесу, на поляне - примерно 30 взрослых и 17 детей. Я уже месяц меню составляю, помогите мне идеями, пожалуйста!!! чтобы не убиться с готовкой!
Я уже заказала торт.
Костры там разводить нельзя. Мы притащим свои 3 барбекюшницы.
Значит, меню :
- мясо будем жарить (кур.ноги?)
- салат овошной??
- закуски какие??? баклажаны заранее пожарить?
- огурцы\помидоры\перцы просто нарезать?
мне кроме рулетов (лаваш + начинка и ветчина+сырный салат) ничего в голову не приходит...
что-то как-то голодно получается... помогите, пожалуйста)))
PS: не планирую "тяжелые" салаты типа оливье и тд. Может винегрет забацать?...
спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Прием гостей
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я б пошла в Му-му и там все купила уже в готовом виде. И салаты, и пирожки, и т.д. Так и делаю иногда.
07.09.2010 12:40:09, Ольга*
И это все ,что вы осилили за месяц?
Салат овощной совершенно ни к чему(имхо),т.к будут свежие овощи .Я бы сделала всяких закусочных салатов,например перец,печеный в духовке,переложенный чесноком и зеленью,такой же вариант можно сделать с баклажанами,можно навертеть рулетов из баклажан,с начинкой из моркови,феты с гр.орехом.
Можно напечь маленьких пирожков с картошкой,капустой,мясом.На том же барбекю,можно обжарить картофель,что бы не заморачиваться ,заранее отварив его дома.
Если хотите лавашный рулет,то начинку можно сделать из рыбы красная+творожный альметте+зелень,или вместо рыбы куриная грудка.
Идей громадьё,а вы говорите месяц 06.09.2010 23:30:42, Галя и
Спасибо за идеи!
Я периодически прикладываюсь к составлению меню в течении месяца :)
Овощной салат - я имела ввиду что-то типа морковь+сыр+чеснок или свекла+чеснок или с черносливом.
Пирожки я не пеку. Совсем :( Ленивая и криворукая я :(
Мне проще любую закуску приготовить... 06.09.2010 23:43:47, Maxima
О! из покупного слоеного теста я могу испечь - пирог с карустой, пирог с кр.рыбой/картошкой, и нарезать на кусочки. Как же я забыла? спасибо вам :)
07.09.2010 13:43:37, Maxima
Салат овощной совершенно ни к чему(имхо),т.к будут свежие овощи .Я бы сделала всяких закусочных салатов,например перец,печеный в духовке,переложенный чесноком и зеленью,такой же вариант можно сделать с баклажанами,можно навертеть рулетов из баклажан,с начинкой из моркови,феты с гр.орехом.
Можно напечь маленьких пирожков с картошкой,капустой,мясом.На том же барбекю,можно обжарить картофель,что бы не заморачиваться ,заранее отварив его дома.
Если хотите лавашный рулет,то начинку можно сделать из рыбы красная+творожный альметте+зелень,или вместо рыбы куриная грудка.
Идей громадьё,а вы говорите месяц 06.09.2010 23:30:42, Галя и
Я периодически прикладываюсь к составлению меню в течении месяца :)
Овощной салат - я имела ввиду что-то типа морковь+сыр+чеснок или свекла+чеснок или с черносливом.
Пирожки я не пеку. Совсем :( Ленивая и криворукая я :(
Мне проще любую закуску приготовить... 06.09.2010 23:43:47, Maxima
на здоровье.И не печете вообще ничего?Даже из покупного слоеного теста?
Не шуточная компания собирается.Закуски нужно много.Я конечно не знаю,что ваши гости едят,но вот такие салаты думаю зря.
А если будут дети то им постоянно нужно будет что-то хватать и есть. 06.09.2010 23:57:32, Галя и
Не шуточная компания собирается.Закуски нужно много.Я конечно не знаю,что ваши гости едят,но вот такие салаты думаю зря.
А если будут дети то им постоянно нужно будет что-то хватать и есть. 06.09.2010 23:57:32, Галя и
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
