Раздел: Научите готовить! (в ашане макароны дон густо хорошие)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Про макароны

Раньше покупала пасту Зара и все было нормально, теперь перешли на Макфу - слипаются в дуршлаге, 10 минут и прямо комок (варю как написано на пачке -12 минут).
И масло растительное в процессе варки наливала, и водой холодной споласкивала - все равно слипаются. Есть еще какие-то варианты?
17.08.2010 22:41:07, Tindra

22 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
А что Вас сподвигло перейти на Макфу? Переходите обратно. 19.08.2010 13:38:16, qq
кризис:( 19.08.2010 15:30:59, Tindra
Лучше переходите на бОльшие упаковки продукта и более дешевые магазины (Метро, Ашан). 19.08.2010 15:41:29, Elen
А я последнее время покупаю Дон густо, в Ашане стоят то ли 10 то ли 11 рублей, вкусные, варю без под.масла и не слипаются вообще. 18.08.2010 21:38:46, Ruslana (R)
А я ,после того как стечет вода ,добавляю подсолнечнре масло перемешиваю и все.И совсем не слипаются. 18.08.2010 17:02:25, Elena99
+1 19.08.2010 15:58:18, fedorinas
не переваривать, помешивать и промывать после варки. я варю разные макароны и дорогие и дешевые. никогда не было проблем. 18.08.2010 15:50:28, LEO
я вообще не пормываю макароны, уже с теx пор, как перестали покупать серые палочки в мой рост, свернутые как бы пополам.
варю, в друшлаг и все. И более того, мои едят безо всякиx масел. Или сподливкой или просто
19.08.2010 13:10:34, Spunya
Я варю макароны в мультиварке, перемешивать там сложновато)) и без промывания зачастую. Но ничего не слипается, думаю проблема именно в переваривании + качество исходного продукта. 18.08.2010 17:02:52, Elen
1. Советуют перед закладкой макарон (это я помню из какой-то древней "Работницы" совет) в кипяток ложку растительного масла туда налить. И мешать макароны, хотя бы в первые минуты.
2. Сейчас у Макфы есть экспресс-макароны (не путать с быстрорастворимыми): спиральки, облачко-экспресс и гнезда с незапомнившимся итальянским названием. Варить 2 минуты, гнёзда - 3. Мы за время жары подсели на облачка и гнёзда))
3. На пачках пишут: варить 7-12 минут. По-моему, 12 - это как раз до каши. Пробовать надо.
18.08.2010 14:52:22, Орешник
Если так нравится "Макфа", лучше берите их "Grand di Pasta" - хоть немного качество муки выше, чем у просто "Макфы".
А вообще - мука у них более дешевая, чем даже у "Зары".
18.08.2010 13:37:49, Elen
Не нравиться мне она, но муж купил пачек 10 - не выбрасывать же 19.08.2010 15:31:55, Tindra
Тогда лучше запеканки делать с ними. Т.е. макароны сильно не довариваем и кладем в форму слоями - курицу отварную, грибы, кабачки/цуккини, макароны. Сверху заливка из сметаны/молока с 1 яйцом + сыр.
В период экономии лучше продукты покупать самой, перед этим расписывая меню семьи на неделю.
19.08.2010 15:43:31, Elen
варианты ЧЕГО? 18.08.2010 10:34:01, zaraza
Варианты, чтобы не слипались 18.08.2010 11:39:46, Tindra
вы не поверите - есть.
для этого надо:
1. не переваривать.
2. варить в большом объеме воды.
3. мешать периодически в процессе варки.
4. не оставлять в дуршлаке надолго -)
5. класть в кипящую воду (ну я не знаю как вы там варите, на всякий случай говорю -))
6. подобрать нормальные макароны. я, например, вообще покупаю "шебекинские" и спагетти, и пенне и тыды, ничего не слипается.
18.08.2010 13:08:55, zaraza
Варите их минут 8))) 18.08.2010 10:32:35, GalaNTka
Недоваренные получаются, хрустят на зубах 18.08.2010 11:40:05, Tindra
ну тогда покупайте прежние, у меня с Макфой все нормально получается. 18.08.2010 12:00:49, GalaNTka
перейти на Зару ))) 17.08.2010 22:42:24, Мари...
не подходит такой вариант 18.08.2010 11:40:19, Tindra
Попробуйте варить на среднем огне, не парить на медленном, а варить при слабом кипении.И масло после слива жидкости 19.08.2010 16:01:03, fedorinas












Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

19.06.2018 17:47:06

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!