Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
майонез
Подскажите рецептик xорошего домашнего майонеза пожалуйста. Заранее спасибо!
14.08.2010 00:40:51, Yusevich
2 комментария
майонез классический в домашних условиях сделать не сложно, но портиться очень быстро. 4желтка,20г готовой горчицы, 6г соли, 6г сахара, уксус, 500 л растительного масла. Желтки+горчица+соль+сахар-взбиваете и постепенно по капле вводите растительное масло, а в конце добавляете уксус и если майонез очень густой разводите небольшим кол-вом воды. Удачи.
14.08.2010 16:01:10, topotusha
Интересно,500 ЛИТРОВ по капле это ж сколько времени займёт то ...:-)))))))))))
17.08.2010 16:20:29, Бандерилья
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
