1. можно ли ее приготовить в мульте на пару? Делать под закрытой крышкой или нет? Сколько времени готовить?
2. нужно или нет счищать с нее верхний слой овощечисткой?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я ничего не счищаю, просто отрезаю жесткие края. можно готовить на пару, можно в кипяток, но не болше, чем на минуту. мне ее просто так есть не интересно, я макаю ее в растопленое масло с чесноком
11.08.2010 21:48:00, Yusevich
Делитесь вкусовыми ощущениями))) Спаржу как все-таки решили приготрвить? Вкусно получилось?
11.08.2010 18:06:07, 90x60x90
Видела по телеку: ничего не чистили и в кипящую воду на пару минут.И усё, она готова))))
10.08.2010 12:48:34, 90x60x90
почитала, что вроде как на пару она должна готовиться, а в воде не то получается.. а сама еще ни разу не готовила
10.08.2010 13:07:20, Tina11
ок, вечером или поделю, или на пару сделаю всю, пока не решила, и отпишусь :)
10.08.2010 15:40:44, Tina11
попробуйте тогда так! я тоже ее ниразу не готовила))) напишите, как получилось...
А может, Вам, ее поделить и опробовать два варианта, будет с чем сравнить?
Только потом обязательно отпишитесь, как все-таки лучше. 10.08.2010 13:14:33, 90x60x90
А может, Вам, ее поделить и опробовать два варианта, будет с чем сравнить?
Только потом обязательно отпишитесь, как все-таки лучше. 10.08.2010 13:14:33, 90x60x90
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
