Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вопрос Димитрию или кто знает. У моеи
Вопрос Димитрию или кто знает. У моеи мамы есть рецепт вкусного теста для пирожков на кефире, НО в него входят и сода и дрожжи. Собственно вопрос в етом. Как ето совмешается ? Что за процессы там происxодят?
21.07.2010 17:12:00, Tanja.Can
4 комментария
Совсем недавно встретила подобный рецепт. По ссылочке с объяснением.
22.07.2010 18:44:55, Посторонним В
ну странный рецепт, если честно
сода взаимодействует с молочной кислотой, дрожжи тоже дают подъем
помесь дога с носорогом 22.07.2010 13:08:12, Димитрий
сода взаимодействует с молочной кислотой, дрожжи тоже дают подъем
помесь дога с носорогом 22.07.2010 13:08:12, Димитрий
чтобы выпечка была воздушная...
21.07.2010 19:04:27, земля
Читайте также
Пионы: виды, уход и когда они цветут после посадки
Пионы – одни из самых эффектных садовых цветов, но ждать их цветения иногда приходится несколько лет. Разбираемся, какие бывают виды, как правильно ухаживать за растением и когда появляются первые бутоны после посадки.
Какие травы и цветы на даче под запретом и чем это грозит
Не все растения на даче безопасны с точки зрения закона. Разбираемся, какие виды шалфея, мяты и других культур запрещены, чем это грозит и как не получить штраф до 300 тысяч рублей.
