Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Ужин

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

гарнир к ленивым голубцам?

Собственно в этом весь вопрос, нужен ли гарнир и если да, то какой? Вроде там и капуста и рис, но вроде и ленивый голубец почти котлета... Как вы делаете?

19.05.2010 21:03:50, Динка-картинка

13 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Мне там гарнир не нужен, но дети мои без гарнира есть их не хотят, поэтому или картофел пюре или вермишель 22.05.2010 15:07:55, светикмамавити

у нас это самостоятельное блюдо 20.05.2010 20:22:17, Cима Пoлoсатая

Часто делаю, гарнир овощной салатик. 20.05.2010 00:28:54, Мама Марианна

:))))))
Это не ответ на Ваш вопрос, просто сразу вспомнилось.
У нас в саду ленивые голубцы не оформляют в виде "котлеток", а дают этакой кашей-массой на тарелке. Вот тебе и гарнир и голубцы в одном флаконе...
На вкусовых качествах почти не отражается. Но дети всё-равно плохо едят это блюдо! 19.05.2010 22:20:57, pelageya

моя дочь обожает это блюдо именно садовского приготовления, сама никак не могу добиться нужного эффекта))) на выпускном не поленюсь к повару подойти и спросить, в чем же секрет) 22.05.2010 22:35:04, Планетка

да? у меня дети очень любят, правда в домашнем исполнении. Именно в виде каши) 20.05.2010 13:08:32, Maxi

не поделитесь рецептиком именно ленивых голубцов в виде каши? буду очень признательна :))) 22.05.2010 00:45:11, Zverusha

Я делаю так - сначала капусту,режу тушу,(у меня кастрюля чугунная толстостенная, там лучше всего получается, потом, когда капуста практически готова, кладу сверху слой фарша, а потом слой риса (иногда заменяю на гречку,мои так даже больше любят), все это засыпаю смесью лука-моркови (по желанию можно предварительно обжарить, я так кладу) и заливаю соусом ( беру томат пасту, майонез, сметану - по ст. ложке, соль, перец по вкусу), тущу до готовности, периодически проверяю, чтоб не подгорело, в конце можно чеснок давленный добавить
Лопают на ура))))
Но у нас все что с мясом слопают)))) 22.05.2010 15:12:42, светикмамавити

Большущее спасибо за рецепт! Обязательно попробую! :) 24.05.2010 10:16:26, Zverusha

Как интересно заменить рис на гречку! Надо и мне попробовать. 23.05.2010 03:31:53, попкорн

Я ленивые не делаю, но в вашем случае думаю, что гарнир лишний. 19.05.2010 21:06:21, Antre

спасибо, я вот думаю может картофель вареный? Но с другой стороны, по-моему перебор - рис, капуста и картошка 19.05.2010 21:07:54, Динка-картинка

Лучше соуса побольше. :) 19.05.2010 21:15:59, Antre

Вернуться в конференцию

гарнир к ленивым голубцам?

Загруженные изображения