Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
ну вот , как говорится , первый блин
ну вот , как говорится , первый блин (кулич) комом .... Правда есть можно :) Пекла первый раз . Взялась за кулич с творогом . Опара получилась замечательно , а вот когда все смешали и поставили на водянуб баню доходить - тесто за час не поднялось вообще , хотя должно было увеличится в 2 раза :( Но таки засунула его в печку и .... оно поднялось ! аж в два раза! правда верхушка потрескалась. Но т.к. это было уже за полночь , пошли мы спать , оставив куличи в теплой печке , что бы не опали . А утром увидили , что они чуток осели - трещины на верхушке "закрылись" , но выглядят не так страшно , как боялась :) а еще получилось ну очень сладко - видно рецепт был рассчитан на кислый творог , а у нас только престный. Да еще и изюм в роме замочили .... Пока не украшала ...
03.04.2010 12:49:11, masyanya белая и пушистая
8 комментариев
Я в этом году сделала с миндалем, как положено, но поняла, что мне больше нравится коричневатый оттенок. В след. раз буду с грецк.
А рецепт какой? Заварной или нет? 03.04.2010 15:34:23, ЕЕ
Тока - оно "пасxа" или таки "кулич"? Если "пасxа" - то почему "опара" и почему "печь"? Если кулич (или "пасКа", как куличи называют в некоторыx регионаx) - рецепт с творогом в студию! :-) 03.04.2010 12:56:33, Tomsik
Читайте также
Как привести отчима в жизнь ребенка
Ваша семья меняется: как деликатно и успешно ввести отчима или мачеху в мир ребенка? Узнайте, как построить крепкие и теплые отношения между всеми членами смешанной семьи. Все ответы – в нашей новой статье!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
