Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
SOS что делать? выкинуть?
все перепутала, хотела поставить опару, но (сдуру) положила туда все яйца и весь сахар, тесто получилось густое. теперь стоит уже час и с места не сдвигается. Дрожжи подошли хорошо. Я их развела в молочке с сахарком. Что теперь? Выкидывать или ждать дальше?
03.04.2010 12:36:33, нат2
8 комментариев
Поставить в таз с теплой водой)
Безопарное тесто поднимается дольше 03.04.2010 12:44:33, GalaNTka
я включила духовку и поставила сверху на плиту, вроде бы тепло. Но стоит твердо. Может еще дрожжей засунуть? сделать опару еще одну, а потом смешать?
03.04.2010 12:58:23, нат2
лучше действителоьно поставьте в таз с горячей водой, накройте хлопковым полотенцем и дайте ему постоять часок- двинется. Такое может быть если тесто очень густо замешано. Поднимется - некуда ему больше деваться:))
А главное СПОКОЙСТВИЕ. без паники. 03.04.2010 13:22:30, Astra Nova
Безопарное тесто поднимается дольше 03.04.2010 12:44:33, GalaNTka
А главное СПОКОЙСТВИЕ. без паники. 03.04.2010 13:22:30, Astra Nova
Читайте также
От вертолетов до дельфинов: Путеводитель по стилям родительства
Каждый родитель мечтает дать своему ребенку лучшее будущее, но пути к этой цели так же разнообразны, как и сами дети. В этой статье мы погрузимся в мир родительских стилей, разберем их особенности и влияние на детей.
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
