Сегодня есть повод - ДР моего мурзика, ему 6 лет:) и этот тортик - для него. Называется "Мартовский кот":)
внутри - бисквит, масляный крем и кусочки шоколада, вокруг торта - бортик из того же марципана (раскатывался гадко, но я его победила:))
ещё прошу прощения за фото - провозилась, день уже и кончился, а при искусственном свете такое безобразие..:(
да. лепить из марципана мне не очень понравилось, - он не особо пластичен, то и дело норовил раскрошиться..
вообще была идея сделать покрытие из мастики (на основе маршмеллоу), но она с треском провалилась на этапе плавки конфет в микроволновке:)) пришлось посыпать тёртым шоколадом и поверх просто укладывать марципановые детали:)
добавлю фото "внутри", уже при нормальном освещении:)
конечно, с масляным кремом это просто "смерть фигуре", но очень вкусно вышло:)
