как бы спросить, чтобы не послали :-) ну в гугл ессно.
в общем, хочу пирог, сладкий. обязательно использовать сметану.
У меня в детстве был рецепт
1пачка сметаны,
1 стакан сахара,
1 муки,
3 яйца...
в детстве вроде ничего, но как то сделала во взрослом состоянии, не то :-)
поделитесь своими рецептами с использованием сметаны в тесте, желательно побольше :-))) только именно в тесто, а не в прослойку.
спасибо.
и удачного короткого выходного :-)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.





у меня пачка 200 (?) грамм.
в твоем предпоследнем пирожке, который мне запал, всего 2 ложки :-) 28.02.2010 15:21:14, Tanita Tararam

ну зебра какая-нибудь наверное сможет утилизировать сметану :) 28.02.2010 15:33:04, Spunya

упс, я имела в виду с ранчо, ессно :)) панчо со сметаной, орехами и конс. ананасами или персиками...
28.02.2010 23:25:30, LEO

А "негр в пене" у него тесто со сметаной.
"Черный принц",правда у меня 500кило сметаны в рецепте
вот есть праостой "сметанник"
вот это мне очень нравиться.:250гр масла+250гр сметены,и+3ст.мукиые+1ст ложка водки или коньяка.
Рубим масло с мукой добавляем сметану в холод,потом на ровные части,как правило на 7.И выпекаем
ещё есть основа под прагу,но в нем ещё сгущенка 28.02.2010 17:28:12, Галя и(листая старую тетрадь)
"Черный принц",правда у меня 500кило сметаны в рецепте
вот есть праостой "сметанник"
вот это мне очень нравиться.:250гр масла+250гр сметены,и+3ст.мукиые+1ст ложка водки или коньяка.
Рубим масло с мукой добавляем сметану в холод,потом на ровные части,как правило на 7.И выпекаем
ещё есть основа под прагу,но в нем ещё сгущенка 28.02.2010 17:28:12, Галя и(листая старую тетрадь)
слоеный ,тот в духовке."кастрюльный" корж немного другой
а а-ля прага пожалуйста вот она:2ст муки+1ст\л какао+1ст.сахпеска+2яйца+200гр.сметаны+1\2банки сгущенки+1 ч.л соды в уксусе.
я иногда добавляю в тесто цедру,гвоздику,корицу,пекла как-то из такого теста добавив вишню и ликер. 28.02.2010 18:51:58, Галя и
а а-ля прага пожалуйста вот она:2ст муки+1ст\л какао+1ст.сахпеска+2яйца+200гр.сметаны+1\2банки сгущенки+1 ч.л соды в уксусе.
я иногда добавляю в тесто цедру,гвоздику,корицу,пекла как-то из такого теста добавив вишню и ликер. 28.02.2010 18:51:58, Галя и

а тот который сметана-масло-мука? там порубить масло с мукой как для рубленного, а вместо воды- сметана? а соды не надо? сметаны то ого-го сколько? неее я просто спрашиваю :-) 28.02.2010 20:38:50, Tanita Tararam
я как обычно сначала яйца взбиваю,а потом уж все добавляю.
а то что мука масло да просто не рублю а взбиваю миксером ,масло до мягкого состояния при комнатной темп. 28.02.2010 20:46:42, Галя и
а то что мука масло да просто не рублю а взбиваю миксером ,масло до мягкого состояния при комнатной темп. 28.02.2010 20:46:42, Галя и


а то что ты написала- выпекать в духовке или на сковородке? что-то знакомый рецепт. 28.02.2010 18:28:58, Tanita Tararam



вот этот? он без рецептааааа! (а, нашла! Галя выше дала) оч красивый! как всегда.
Альфуша! а что ты такая скромница? какие черепицы - аккуратненькие!!! а как тебе вообще? вкусно? понимаю, что это личное дело каждого :-)
спасибо! 28.02.2010 20:18:35, Tanita Tararam

Черепицы получились вкусные,от первых отличаются.Мои более суховатые,миндаль ощущается,а эти помягче,как тянучки что ли. 28.02.2010 20:39:29, Альфуша

3 яйца, 1,5 ст саxара, 150 (или меньше можно) масла, 250 сметаны, 2,5 ст муки, пекарский порошок и ваниль. ну как обычный пирог/кекс делается, сверxу утыкать вишней 28.02.2010 16:32:11, Spunya

Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.