Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Помогите с составом дымламы /басмы
Планирую гостям приготовить дымляму/басму с рыбой (с рыбой т.к. среди гостей есть постящиеся)состав овощей - лук, картошка, морковка, помидоры, перец, капустные листы(под вопросом баклажаны и кабачки) и хотелось бы добавить айвы. встал вопрос с выбором рыбы. какую лучше предпочесть? чтобы она гармонично сочеталась в том числе и со сладкой айвой (при условии что среди специй будет еще и зира)
27.02.2010 13:19:53, anelkin11
3 комментария
ИМХО: Лучше уж сделать настоящую басму с мясом, а для постящихся запечь овощи отдельно. Иначе эксперимент с рыбой может не порадовать ни мясоедов, ни постящихся 27.02.2010 19:06:14, pozemka
Читайте также
Чкмерули – курица по-грузински в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули – сочная курица в нежном чесночно-сливочном соусе с румяной корочкой. Рассказываем, как приготовить грузинское блюдо дома и делимся лайфхаками поваров, чтобы вкус получился по-настоящему ресторанным.
Коррекция зрения во сне: особенности и показания
Ночные линзы надевают перед сном, а утром снимают – и днём человек видит без очков и контактных линз. Такой способ коррекции называют ортокератологией. Разбираемся, как именно работают ночные линзы, кому они подходят и в каких случаях метод может быть не рекомендован.
