Добрый день, уважаемые кулинары! Хотела бы попробавать сделать киш с яблоками. Несладкие мне удаются. Посоветуйте, пожалуйста,
1) тесто такое же, как в несладкий?
2) как сделать начинку, а главное заливку, чтобы наверняка удалась.
3) можно ли обойтись вообще без заливки? тогда как делать начинку?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
либо вообще без заливки сделайте: яблоки/сахар/корица/ваниль/орехи/ягоды/сухофрукты/джем и тыды... 17.02.2010 15:46:45, zaraza
извините, ссылка на ссылку :-) тесто беру как для киша. можно делать закрытый как у меня, можно открытый... но мне закрытый больше нравится- сочнее.
удачи! 16.02.2010 14:37:33, Tanita Tararam
Читайте также
Шведский стол, тёплые салаты и лёд в коктейле: как не отравиться в отеле
Шведский стол, тёплые морепродукты и лёд в коктейле – главные источники отравления в отелях. Разбираем, как себя защитить и что взять в аптечку.
Головные боли и двойки в дневнике: когда пора не к репетитору, а к врачу
Прежде чем списывать неудачи в школе на лень или отсутствие способностей к точным наукам, стоит заглянуть глубже — буквально внутрь детского организма. Расскажем, почему болезни, которые раньше диагностировали преимущественно у пенсионеров, сегодня "молодеют", на какие опасные симптомы стоит обратить внимание и как поддерживать здоровье ребенка.
