Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что приготовить из бараньего фарша?
Есть фарш из баранины. Научите, пожалуйста, что можно из него приготовить на ужин. Спасибо.
11.02.2010 00:09:20, Elmira
8 комментариев
купить готовое слоеное тесто. добавить в фарш лука побольше, зиры.
налепить самсы и в духовку.
11.02.2010 00:56:00, ОООльга
Никогда такое не ела. А можно поподробнее. Налепить закрытые конвертики с мясной начинкой? Смазывать яйцом или маслом? В духовку на сколько и при какой темпе? Спасибо.
11.02.2010 01:28:49, Elmira
Добавлю по самсе:))как спец по узбекским делам.Если решите делать из готового теста,то надо брать дрожжевое слоеное.И формовать особым образом.
Скатать пласт в рулет,прижать:)) и нарезать такими кругами,как рулет режут,чтоб слои были по спирали.Потом этот кружок раскатать и формовать самсу(треугодной формы).
Печь на умеренной температуре и долго.Ибо мясо сырое и должно пропечься.Но я бы все ж самсу делала не из фарша а из нарезанного мяса.Но можно и из фарша. 11.02.2010 12:15:18, Karolina
Скатать пласт в рулет,прижать:)) и нарезать такими кругами,как рулет режут,чтоб слои были по спирали.Потом этот кружок раскатать и формовать самсу(треугодной формы).
Печь на умеренной температуре и долго.Ибо мясо сырое и должно пропечься.Но я бы все ж самсу делала не из фарша а из нарезанного мяса.Но можно и из фарша. 11.02.2010 12:15:18, Karolina
Читайте также
Безопасный лес
Как не потеряться в лесу, где найти воду, какие ягоды можно есть и как сделать укрытие из подручных материалов? Собрали простые правила безопасности, советы по выживанию и полезный список вещей для лесных походов.
Правила сервировки: простые алгоритмы создания праздничного настроения для летнего стола
Как красиво сервировать летний стол без сложного декора и больших затрат? Простые правила, сочетания цветов, идеи оформления и быстрые алгоритмы, которые помогут создать атмосферу праздника дома, на даче или в саду.
