Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Рецепт вареников
Здравствуйте, девочки. Срочно нужен рецеп вареников :) И сам рецепт теста, и начинки. Особенно интересует как делать вареники с квашеной капустой? Что кроме капусты туда нужно добавлять? В разных источниках разная информация как делать тесто, кто-то добавляет яйцо, кто-то делает без него. А как лучше? Понимаю, что у всех разные вкусы, но все-таки. Я кулинар тот еще (учиться и учиться на этом поприще), поэтому прошу проверенный вами на личном опыте рецептик, если он конечно не является секретным :) Буду очень признательна, если не оставите темку без внимания. Спасибо.
06.02.2010 18:01:09, Svetlan_kA
3 комментария
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
