Не могу не поделиться!
Стала думать, какой этап мне больше всего не нравится в приготовлении котлет, тефтелей, ёжиков и пр. И осознала, что не нравится мне ощущение мясного фарша на руках, под ногтями и тыды. И если замешать фарш можно ложкой, то сформовать тефтели надо все равно руками. Перчатки не предлагать!
И вот в бескрайних просторах интернета я нашла способ: выкладывать тефтели ложкой для мороженого!
Это просто праздник какой-то!
Идею утянула отсюда:
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я весь процесс делаю в комбайне, не прикасаясь к фаршу, но при лепке использую мокрые ладони. 01.02.2010 12:28:32, Лютики-цветочки
Но у меня ногти пионерские , если бы были длинные, то может и раздражало бы :)) 01.02.2010 11:48:24, Spunya
Ух ты:))берем на заметку:)
Много лет не могла найти достаточно аргументов для покупки этой"ложки".Но теперь нашла:) 01.02.2010 10:57:11, Karolina
Я знала, что тебе понравится)))
Я вчера весь вечер кайф ловила от оптимизации, прямо в пароварку выкладывала))) 01.02.2010 11:04:06, natmet
не, я и сырники делаю чистыми руками)))
сначала выкладываю на сковороду, жарятся, потом переворачиваю двумя вилками и приминаю. вообще руки мочить не надо. 01.02.2010 12:02:21, natmet
Много лет не могла найти достаточно аргументов для покупки этой"ложки".Но теперь нашла:) 01.02.2010 10:57:11, Karolina
Я вчера весь вечер кайф ловила от оптимизации, прямо в пароварку выкладывала))) 01.02.2010 11:04:06, natmet
Куплю себе эту ложку:)Я тоже ненавижу фарш под ногтями,бе..:))
А что ей еще можно делать,интересно?
О!!! Сырники! 01.02.2010 11:11:53, Karolina
А что ей еще можно делать,интересно?
О!!! Сырники! 01.02.2010 11:11:53, Karolina
Да просто потом примять и все.Этап "мокрыми руками" все равно есть,даже в котлетах(если смотреть по твоей ссылке:)
01.02.2010 11:28:27, Karolina
сначала выкладываю на сковороду, жарятся, потом переворачиваю двумя вилками и приминаю. вообще руки мочить не надо. 01.02.2010 12:02:21, natmet
Да ну!Мне вот в голову никогда не приходило использовать эту ложку для котлет и сырников.Правда вот для рисовых шариков,ага маленькую использую и для профитролей,но не всегда(они более ровные получаются)
01.02.2010 11:32:05, Галя и
Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
