Мужу сделали такой вот презент. 100 яиц, причем очень хороших и 3 курицы, вроде небольшие и домашние.
Из 1-й из них я я приготовила тапака. Было жестковато, пришлось дотушить то, что осталось.
Про остальных придумала варить лапшу.
И вот кура №2 сварена. Она жесткая (и это после 1,5 часа варки)!!!
Как привести ее к удобоваримому виду (точнее вкусу)???
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мало поварила,можно было пару часов или больше.Из несушек неплохой бульон выходит
28.01.2010 19:58:56, Галя и
но-таки суповую куру я бы могла и часа два поварить, и 2,5. на мааааааааленьком огоньке.
если время есть 28.01.2010 17:21:00, Ольга-13
А то что-то неохота с тестом еще раз возиться. Я и так постояно в каких-то дрожжах.
В конце концов и я и дочь сейчас,в силу объективно малой подвижности, лишние кг склонны набирать, чему очередное тесто способствует, увы. 28.01.2010 21:01:23, ЕЕ
в киш опять же. 29.01.2010 10:27:45, zaraza
+1 измельчить. Варить дальше бесполезно. Но зато какой из нее бульон великолепный!
28.01.2010 15:07:19, Ольга.Екатеринбург
Вот и изведите их все на суп :)А вареную прокрутите и в блинчики. Масленица ж на носу :)
28.01.2010 15:41:28, Ольга.Екатеринбург
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
