На 2-х литровую банку. Рассол: 1литр воды, 3 ст.ложки соли, 3ст.ложки песку, 2 ст.ложки уксуса, 2 гвоздики, душистый перец. Овощи: цветная капуста разобрать на цветочки), морковь (нарезать кружками не очень тонко), репчатый лук целиком(малюсенькие головки), чеснок (целиком), можно маленькие патисончики. Овощи положить в банку слоями. Залить холодным рассолом. Поставить на окно на 10 дней. Затем хранить в холодильнике. Отличная закуска! Особенно для тех, кто любит слегка маринованное, а еще больше любит, что это все обязательно хрустело.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
