В общем, рекомендую! Интересный вкус получился, загадочный, да:))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Про тунца из кролика, развивающим рецепторы:)
Пару месяцев назад, на сайте у Димитрия, Элла упомянула о таком интересном блюде, как тунец из кролика, что меня ужасно возбудило) - tonno di coniglio, а совсем недавно в своем ЖЖ поделилась рецептом. Я приготовила, немного изменив состав пряностей, и вы знаете, действительно мясо кролика приобретает консистенцию тунца. В общем, на нашем новогоднем столе будет салат из тунца из кролика, ещё думаю, что в пасту прекрасно пойдет и просто на хлеб, нуууу с кофейком:)
В общем, рекомендую! Интересный вкус получился, загадочный, да:))
29.12.2009 15:01:57, kuzkina_mama
В общем, рекомендую! Интересный вкус получился, загадочный, да:))
2 комментария
думаю, что от качества кролика зависит и от (ой, не знаю как сказать:)), нуу от какой части кролика кусочек мяса. У меня был небольшой (1,5 кг), молоденький кролик, но хорошо откормленный. получилось ооочень вкусно.
Теперь ещё хочу свинину попробовать так приготовить, точного рецепта нет, но есть описание. А может и Эллину книгу дождусь:) 29.12.2009 23:01:10, kuzkina_mama
Теперь ещё хочу свинину попробовать так приготовить, точного рецепта нет, но есть описание. А может и Эллину книгу дождусь:) 29.12.2009 23:01:10, kuzkina_mama
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
